Sägespänekuchen für 1 Blech

 

 

250 gr. Margarine

200 gr. Zucker

 4         Eier

300 gr. Mehl

50 gr.  Kakao

¼ l saure Sahne

1 Teelöffel Natron

 

zu Teig verarbeiten und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.

Nach etwas abkühlen darauf Buttercreme ( v0n ¼ l Milch- Pudding und 125 gr. Butter)

 

Darüber Sägespäne streuen aus:  100 g Kokosraspel

                                                              50 g Zucker und

                                                                75 g Butter

 

Butter in Pfanne zerlaufen lassen, dazu Kokosraspel rösten ( nach 2/3 der Röstzeit – nicht zu braun – Zucker dazurühren)

 

Bon Appetito !!!!